Mountain View

Những loại bánh ngọt bắt mắt ở Nhật Bản

Nhật Bản có vô số loại bánh ngọt bắt mắt thể hiện sự tinh tế của nền ẩm thực xứ hoa Anh Đào. Hãy đến Nhật Bản và khám phá các món bánh tuyệt vời này nhé.
Manju
Nguyên liệu chính để làm nên món ăn này là bột mì, bột củ từ hấp và đậu xay nguyễn thường là nhân đậu đỏ hoặc đậu đen. Bánh được nặn thành hình tròn tinh tế trông vô cùng hấp dẫn. Nó cũng là món bánh được trẻ em yêu thích với nhiều hình dáng khác nhau. Du khách đến Nhật Bản có thể dễ dàng thưởng thức món bánh tuyệt vời này.
Dorayaki và Monaka




Chắc hẳn các fan hâm mộ Doraemon đều biết tới chiếc bánh Dorayaki. Đây là món bánh mà nhân vật này thường ăn.Ở Nhật Bản, Dorayaki và Monaka là hai loại bánh đẹp mắt được làm từ nhân đậu đỏ, bột mì và trứng. Bánh có hình dáng hoa cúc hoặc hoa Anh Đào rất được người Nhật yêu thích, với lớp vỏ giòn và hương vị đặc trưng của mình, chắc chắn du khách sẽ thích các loại bánh này.
Yokan
Với thành phần chính là đường mía và rong biển, Yokan là loại bánh phổ biến được làm nhiều vào mùa hè, chúng trông giống thạch và ăn rất mát. Với lớp bánh trong suốt, hình ảnh trang trí của bánh hiện lên đầy sống động như một bức tranh thu nhỏ đầy màu sắc. Thuở xa xưa, Yokan được dùng làm quà tặng trong giới quý tộc giàu có.
Higashi
Được làm từ những nguyên liệu phổ biến như bột nếp và đường mía xay, Higashi trông vô cùng bắt mắt với các hình thù đậm chất điêu khắc. Bánh có một vẻ đẹp độc đáo mà chỉ nhìn thôi, bạn đã muốn nếm thử.




Dango
Được chế biến từ bột nếp và mật mía, Dango được xiên que trông vô cùng đáng yêu là món ăn đường phố ưa thích ở Nhật Bản. Món bánh này tương tự như món kẹo hồ lô của Trung Quốc được bày bán ở khắp mọi nơi trên xứ sở Phù Tang. Du khách có thể mua chúng tại bất cứ đâu ở đất nước này.
Hanabiramochi
Khi xưa bánh Hanabiramochi là món bánh xa xỉ phẩm vì đường rất hiếm và đắt, tới nỗi bánh này chỉ có ở Hoàng Gia Nhật Bản và chỉ được thưởng thức vào ngày đầu năm mới. Ngày nay những chiếc bánh hình cánh hoa này khá phổ biến và du khách cũng rất dễ dàng mua được chúng.



Mochigashi
Vào mùa xuân, khi những bông Anh Đào khoe sắc cũng là lúc bánh Mochigashi xuất hiện. Món bánh này được làm từ bột nếp cuốn trong lá sồi. Nhìn thoáng qua, bạn sẽ cảm tưởng nó là món bánh xèo mà chúng ta hay thấy, nhưng khi ăn vào, bạn sẽ thấy sự khác biệt tuyệt vời.
Nerikiri và Namagashi
Có hình giáng phỏng theo các loài hoa quả đặc trưng của Nhật Bản, bánh Nerikiri và Namagashi có nhiều hình thù khác nhau và rất được yêu thích. Bạn có thể chọn hình dáng bánh mà mình muốn nếm thử như hình quả quýt mùa hạ, hoa Anh Đào mùa xuân, lá phong đỏ mùa thu hay hoa mơ của mùa đông lạnh giá…

0 nhận xét:

Đăng nhận xét